admin
11 января, 2026

Салат из апельсинов и моркови

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • 2 апельсина
  • 1 морковь
  • 2 ст.л. очищенных тыквенных семечек
  • 2 ст.л. очищенных семян подсолнечника
  • 2-3 веточки петрушки
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 3-4 ст.л. оливкового масла

Instructions

  1. Разделайте апельсины на чистые сегменты (“сюпрем”), собирая сок в миску.
  2. Морковь очистите, с помощью ножа для чистки овощей нарежьте тонкими лентами, а затем – соломкой. Или же нарежьте морковь тонкой соломкой на мандолине.
  3. Приготовьте заправку. Смешайте апельсиновый и лимонный сок с солью и перцем, взбивая венчиком влейте оливкое масло.
  4. В салатнике смешайте морковь, апельсиновые дольки, листья петрушки и семечки. Полейте заправкой, перемешайте.