admin
11 января, 2026

Салат Волна

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • Белокочанная капуста - 100 гр.
  • Брокколи - 100 гр.
  • Креветки - 100 гр.
  • Лосось - 150 гр.
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Зелень укропа и петрушки - маленький пучок
  • Огурец свежий - 1 шт.
  • Соевый соус - 1 ст. ложка
  • Сок лимона - 1 ст. ложка
  • Масло оливковое - 2 ст. ложки
  • Соль по вкусу (желательно морская)

Instructions

  1. Лосось приготовить на пару или в микроволновой печи. Для этого достаточно положить его в жаропрочную посуду, налить немного воды и поставить в печь на 3-5 мин. при умеренной температуре.
  2. Очистить рыбу от кожи и костей, нарезать некрупно. Креветки отварить до готовности, очистить от панциря. Брокколи разобрать на соцветия и опустить на несколько минут в кипяток (если берете замороженные - то подольше, до мягкости)
  3. Капусту нашинковать. Перец нарезать брусочками, огурец - кубиками, зелень - мелко накрошить.
  4. Все компоненты сложить в миску.
  5. Смешать в отдельной посуде соевый соус, оливковое масло и сок половины лимона. Затем заправить салат, посолить и перемешать. Подавать в розетках, украсив болгарским перцем.