Салат «Витаминный»
Comment
Ingredients
- огурец длинный - 1 шт.
- морковь - 75 г
- капуста - 75 г
- салат корн - 1 горсть
- помидор свежий - 1 шт.
- смесь перцев - по вкусу
- оливковое масло - 2 ст. л.
- соль - по вкусу
Instructions
- Капусту нашинковать соломкой. Морковь вымыть, очистить и нарезать соломкой. Огурец вымыть, обсушить, овощечисткой нарезать 6 длинных полосок, полоски огурцов сложить по двое и скрутить, получатся огуречные роллы.
- Остаток огурца нарезать соломкой. Помидор нарезать тонкими дольками. Салат корн вымыть, обсушить и оборвать на листики.
- К оливковому маслу добавить соль, перец, перемешать. В миске соединить нарезанные соломкой огурец, морковь, капусту, полить заправкой и перемешать.
- Выложить на блюдо салат горкой, по краям уложить дольки помидоров, сверху выложить роллы из огурцов, украсить зеленой веточкой корна.
