Салат-веррин с семгой, свеклой и йогуртовым соусом
Comment
Ingredients
- свекла среднего размера – 2 шт.
- укроп рубленный – 1 пучок
- яйцо перепелиное – 10 шт.
- огурцы свежие – 2 шт.
- чеснок – 1 зубчик
- семга холодного копчения – 250 г
- соль – по вкусу
- йогурт натуральный – 200 г
Instructions
- Свеклу сварить, очистить, нарезать кубиками. Так же нарезать огурцы и рыбу. Яйца отварить, очистить и разрезать пополам. Укроп измельчить. Йогурт смешать с выдавленным зубчиком чеснока, посолить.
- В стаканы выложить слоями рыбу, свеклу, огурец и соус. Сверху положить половинки яиц и посыпать укропом. Сразу подать.
