Простой сезонный салат с хурмой

Конец осени-начало зимы- сезон, который дарует нас спелыми, вкусными, яркими плодами хурмы. Хурма, и это подтверждает её цвет, великолепный источник бета-каротина. Также, эта манящая ягода- настоящая кладовая калия и магния, ценных микроэлементов, поддерживающих сердечно-сосудистую и нервную системы.

Servings: 1

Cook Time: 10 min

Total Time: 10 min

Calories: 247.00 ккал kcal/serving

P/F/C: 7.00 г.g / 16.00 г.g / 21.00 г.g

Ingredients

хурма среднего размера 1 шт.
руккола 15 г
творожный сыр из козьего молока 25 г
курага 1 шт.
виноградный уксус 1 ч.л.
оливковое масло 1 ч.л.
чёрный перец 1 щепотка(и)
кедровые орехи 10 гр

Instructions

Нарезать хурму на дольки, удалить косточки, если нужно. Курагу мелко нарезать. Вымыть рукколу, положить на дно порционной тарелки. На листьях зелени разложить дольки хурмы, курагу, добавить творожный сыр. Салат сбрызнуть винным уксусом, заправить оливковым маслом, посолить, посыпать кедровыми орехами.
Приятного аппетита!