admin
11 января, 2026

Праздничный картофельный салат

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 299.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • отварной картофель – 4 шт
  • сок 0,5 лимона
  • 200 г копченой говядины
  • яйца – 2 шт
  • 4 небольших свежих огурца
  • 2 ст. л. зелени укропа и петрушки
  • 2 соленых огурца
  • зеленое яблоко
  • 200 г ветчины
  • соль, перец и майонез по вкусу
  • 1 небольшая банка зеленого горошка

Instructions

  1. 1. Картофель и яйца отварить, нарезать небольшими кубиками. Зеленый горошек откинуть на сито, дать стечь всей жидкости.
  2. 2. Огурцы свежие и соленые вымыть, нарезать кубиками. С яблока снять кожицу, удалить сердцевину, нарезать кубиками, сбрызнуть соком лимона.
  3. 3. Укроп и петрушку тщательно вымыть, обсушить бумажными салфетками и мелко нарезать. Ветчину и говядину нарезать тонкими полосками длиной 3,5 см. Все сложить в большую миску, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать.
  4. Совет
  5. Для подобных салатов, а также для винегрета картофель надо отваривать в мундире, предварительно вымыв его щеткой.