admin
11 января, 2026

Острый салат из лапши с говядиной

0 Comment
Servings: 2
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 573.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • кинза
  • 2–3 пера зеленого лука
  • 50 г жареного арахиса
  • растительное масло – 2 ст.л.
  • 150 г лапши быстрого приготовления
  • 150 г говяжьего филе
  • cоль, перец
  • 1 острый красный перец
  • 2 ст. л. cоевого соуса

Instructions

  1. Говядину порезать очень тонкими полосками и замариновать в смеси 2 ч. л. соевого соуса, соли, перца и 1 ст. л. растительного масла на 10–15 мин.
  2. Лапшу сварить, как указано в инструкции (но без добавок), промыть холодной водой и просушить. Мясо вынуть из маринада и обжарить, помешивая, на очень горячей сковороде на сильном огне в 1 ст. л. растительного масла, 1–2 мин. Остудить. Арахис мелко порубить.
  3. Удалив из красного острого перца семечки и белую мякоть, нарезать его тонкими полукольцами. Зеленый лук нарезать по диагонали кусочками длиной в 2 см, кинзу измельчить. Смешать все ингредиенты с лапшой, заправив соевым соусом по вкусу.