Огуречный салат с фетой и орешками
Свежий, быстрый, летний перекус за 5 минут
Ingredients
- огурец салатный (не крупный) 1 шт.
- фета ~100 г
- орешки кедровые 2 ст. л.
- перец черный (свежесмолотый) по вкусу
- соль по вкусу
- масло оливковое по вкусу
Instructions
- Огурец вымыть и нарезать тонкой соломкой (или натереть на крупной терке).
- Фету нарезать небольшими кубиками (или раскрошить вилкой).
- Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до легкой румяности.
- Смешать огурцы с сыром, оставив немного феты для украшения. Если требуется, досолить (фета уже солёная, так что аккуратно).
- Сверху посыпать кедровыми орешками, украсить кусочками феты, приправить свежемолотым черным перцем и сбрызнуть оливковым маслом.
Свежий, быстрый, летний перекус за 5 минут