Новогоднее ожидание
Сытный, вкусный, простой и быстро готовящийся салат, который всегда выручит вас при неожиданных гостях или нехватке времени. Можно приготовить этот салат и на праздничный стол, т.к. он особенно красив при порционной подаче.
Ingredients
- 150 г колбасы сырокопченой
- 150 г колбасы варено-копченой (сервелат)
- 2 сладких перца (красный и желтый)
- 200 г сыра твердого 45%
- 2 огурца маринованных (соленых)
- 2 ст.л. маринада (из-под огурцов)
- 5 ст.л. майонеза
- 5 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. соевого соуса
- 2 яйца куриных (для подачи)
- 2-3 веточки зелени петрушки или сельдерея
Instructions
- Приготовить необходимые продукты. Отварить 2 яйца. Вымыть и очистить от семян перцы.
- Нарезать тонкой соломкой сервелат и сырокопченую колбасу.
- Взять 2 перца разного цвета и нарезать тонкой соломкой.
- Маринованные огурцы и сыр тоже нарезать тонкой соломкой.
- Смешать венчиком в чашке салатную заправку: соевый соус, рассол, майонез и сметану. Отварить 2 яйца для подачи, разрезать их на 4-6 частей. Разложить салат по порционным формам, чередуя колбасу, перец, огурцы и сыр. Заливку подать отдельно, в соуснике.
- Можно приготовить салат в одном большом салатнике, но заправить и перемешать его непосредственно перед подачей.
- Приятного аппетита!
Сытный, вкусный, простой и быстро готовящийся салат, который всегда выручит вас при неожиданных гостях или нехватке времени. Можно приготовить этот салат и на праздничный стол, т.к. он особенно красив при порционной подаче.