admin
11 января, 2026

Летний салат с сырными гренками

0 Comment
Servings: 8
Prep Time: 30 min
Cook Time: 20 min
Total Time: 50 min
Calories: 269.67 ккал kcal/serving
P/F/C: 8.07 г.g / 20.06 г.g / 13.92 г.g

Ingredients

  • Томат (помидор)
  • Хлеб Чиабатта
  • Сыра Hochland «Грюнландер»
  • Лук красный
  • Огурец
  • Базилик свежий
  • Петрушка
  • Чеснок
  • Душица (орегано)
  • Масло оливковое
  • Уксус красный винный
  • Горчица дижонская
  • Чили хлопья
  • Перец чёрный молотый
  • Соль

Instructions

  1. Разогрейте духовку до 200С. Застелите противень бумагой для выпечки.
  2. Чиабатту нарежьте небольшими кубиками. Разложите кубики хлеба на противне, сбрызните 2 ст. л. оливкового масла и приправьте солью. Выпекайте 7–15 мин, дайте остыть.
  3. Помидоры нарежьте дольками, огурец – мелкими кубиками, сыр – небольшими кубиками, красный лук – тонкими перьями. Чеснок и зелень измельчите.
  4. Смешайте томаты, сыр, лук, огурец и зелень. В маленькой миске смешайте чеснок, уксус, горчицу и оставшееся оливковое масло. Приправьте солью и перцем по вкусу, перемешайте.
  5. Заправьте салат полученным соусом и перемешайте. Добавьте сухарики, дайте настояться 30 мин и подавайте, украсив хлопьями красного перца.