Легкий салат из сырых овощей «Польза здоровью»
Салатик быстро готовится. Здесь не надо отваривать или жарить овощи — поэтому организму большая польза. Овощи только в сыром виде, а заправка — растительное масло и лимонный сок. Капусту кольраби на даче выращиваю не так давно, но так понравилась, что готова растить каждый год. Все овощи в этом салате — со своего огорода, кольраби — […]
Ingredients
- капуста кольраби 2 шт.
- помидоры 3 шт.
- огурцы 3 шт.
- морковь 1 шт.
- зелень кинзы 1/2 пучка
- зелень тимьяна 1 ветка шт.
- сок лимона 1/2 шт.
- растительное масло 50 мл
- соль по вкусу
- перец черный свежемолотый по вкусу
Instructions
- Капусту кольраби почистить и натереть на терке соломкой.
- Огурцы натереть на терке соломкой.
- Морковь почистить, натереть на терке соломкой.
- Помидоры порезать небольшими дольками.
- Кинзу мелко порезать и соединить все ингредиенты.
- Добавить сок лимона и растительное масло. Посолить и поперчить.
- Хорошо перемешать и подавать к столу.
Салатик быстро готовится. Здесь не надо отваривать или жарить овощи — поэтому организму большая польза. Овощи только в сыром виде, а заправка — растительное масло и лимонный сок. Капусту кольраби на даче выращиваю не так давно, но так понравилась, что готова растить каждый год. Все овощи в этом салате — со своего огорода, кольраби — создает особенный вкус!