Легкий салат из груш с твердым сыром с голубой плесенью
Конечно, этот салат с гуршами нельзя на все 100% назвать лёгким. В нём есть голубой сыр! При желании можно его заменить на моцареллу.
Ingredients
- чеснок – 1 зубчик
- груша – 1 шт.
- йогурт натуральный – 125 г
- миндаль – 10-12 шт.
- сыр твердый "Дор Блю" с голубой плесенью – 100 г
- перец – по вкусу
- масло оливковое – 3 ст. л.
- мед – 1 ст. л.
- соль – по вкусу
- салат листовой – 1 упаковка
Instructions
- Для приготовления соуса оливковое масло смешать с медом, йогуртом, чесноком(пропущенным через пресс), посолить, поперчить.
- Листья салата помыть, обсушить, крупно порвать и выложить на блюдо.
- Грушу очистить, нарезать кубиками и выложить на листья.
- Сыр нарезать кубиками, выложить на блюдо.
- Сверху посыпать жареным миндалем и полить соусом.
Конечно, этот салат с гуршами нельзя на все 100% назвать лёгким. В нём есть голубой сыр! При желании можно его заменить на моцареллу.