Крабовый салат без кукурузы

Можно ли приготовить вкусный крабовый салат без кукурузы? Конечно! Предлагаем убедиться в этом прямо сейчас, воспользовавшись нашим подробным рецептом. В состав такого салата, помимо обязательных крабовых палочек, входят рис, яйца, лук, огурцы, сладкий перец и сыр. Как видите, список внушительный, но все ингредиенты прекрасно сочетаются между собой. Заправить салат мы предлагаем майонезом: такая «классика» нравится […]

Servings: 4

Cook Time: 20 min

Total Time: 20 min

Calories: 349.86 ккал kcal/serving

P/F/C: 13.29 г.g / 26.72 г.g / 19.26 г.g

Ingredients

Крабовые палочки
Рис длиннозерный
Яйцо куриное
Огурец
Перец сладкий красный
Лук репчатый
Петрушка
Лимон
Сыр твердый
Майонез Провансаль
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Подготовьте все ингредиенты для салата. Сварите яйца вкрутую: положите их в небольшой ковшик, залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 10 минут. Следите, чтобы вода не кипела слишком сильно, иначе скорлупа может лопнуть. Когда яйца будут готовы, обдайте их холодной водой или поместите под проточную.
Сварите рис для салата. Для этого тщательно промойте его, меняя воду, пока она не станет прозрачной. Переложите в маленькую кастрюлю. Залейте 120 мл воды и доведите до кипения. Закройте кастрюлю и варите 7 минут на сильном огне и столько же на слабом. Дайте остыть.
Репчатый лук очистите и нарежьте маленькими кубиками. Переложите в маленькую мисочку, залейте лимонным соком и перемешайте. Огурец и сладкий перец также нарежьте маленькими кубиками.
Крабовые палочки для салата достаньте из упаковки и очистите от целлофановой пленки. Нарежьте кружочками. Переложите в большую миску. Добавьте остывший рис.
Яйца очистите от скорлупы. Мелко нарежьте и переложите в миску к рису и крабовым палочкам. Добавьте репчатый лук с лимонным соком, огурцы и сладкий перец.
Отделите листочки петрушки от веточек и мелко порубите. Сыр натрите на мелкой терке. Добавьте его, а также петрушку, в миску ко всем остальным ингредиентам салата.
Заправьте салат с крабовыми палочками без кукурузы майонезом. Посолите и поперчите по вкусу. Перемешайте. Переложите в красивый салатник и украсьте. При желании можете подать салат порционно.