Картофельный салат с тунцом и горчично-медовой заправкой

Картофельный салат с тунцом и горчично-медовой заправкой настолько сытный, что многим он заменит ужин или ланч. Попробуйте и убедитесь, что мы нисколько не преувеличиваем! Сочетание ингредиентов блюда — довольно традиционное, поэтому оно имеет все шансы понравиться даже скептически настроенным ко всему новому консерваторам. Но и скучным этот салат назвать тоже невозможно, ведь вместо растительного масла […]

Servings: 2

Cook Time: 45 min

Total Time: 45 min

Calories: 686.24 ккал kcal/serving

P/F/C: 38.43 г.g / 37.68 г.g / 45.69 г.g

Ingredients

Салат
Консервированный тунец
Картофель
Томат (помидор)
Яйцо куриное
Масло оливковое
Горчица зернистая
Мед
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Тщательно вымойте клубни картофеля и отварите в мундире до готовности (около получаса). Дайте остыть. Сварите вкрутую яйцо (10 минут при слабом кипении). Охладите.
Откройте банку консервированного тунца. Аккуратно через края слейте жидкость. Разомните вилкой рыбу. Нарежьте дольками помидоры. Очистите картофель и яйца. Нарежьте крупными ломтиками.
Вымойте листья салата. Хорошо обсушите и порвите. Сделайте заправку. Влейте в пиалу все ее ингредиенты и тщательно перемешайте. Посолите и поперчите, ориентируясь на свой вкус.
Разложите по тарелкам листья салата, картофель, яйцо и помидоры. Сверху распределите рыбу. Полейте приготовленной ранее заправкой. Сразу подайте на стол.