Зимний рисовый салат
Comment
Ingredients
- рис «Басмати»: 350 г
- вареная колбаса или сосиски: 125 г
- консервированный тунец: 150 г
- оливки без косточек: 80 г
- красный сладкий перец: 150 г
- швейцарский сыр: 150 г
- помидоры: 100 г
- огурцы маринованные: 50 г
- грибы маринованные: 100 г
- 2 пера зеленого лука
- яйца 3-4 шт. для украшения
- для заправки – растительное масло без запаха (2 стол.ложки)+горчица (2 стол.ложки)+сок ½ лимона
Instructions
- Отварить рис. Промыть его и процедить. Остудить.
- Вымыть и нарезать помидоры кубиками.
- Вымыть красный сладкий перец, вынуть семена и тоже порубить его кубиками.
- Колбасу или сосиски порезать кубиками.
- Сыр тоже порезать кубиками.
- Оливки без косточек разрезать на 3 части.
- Порезать зеленый лук.
- Огурцы маринованные тоже порезать кубиками.
- Смешиваем все ингредиенты и добавляем размятый консервированный тунец из банки и маринованные грибы.
- Заправляем салат соком ½ лимона, горчицей и растительным маслом.
- Сверху украшаем половинками отварных яиц.
