Зеленый салат с яблоком и лимоном

Этот салат из разряда «я его слепила из того, что было». В холодильнике у нас частенько пропадает половинка лимона, яблоки в хозяйстве водятся, растительное масло, мед и горчица – тоже. То есть специально купить нужно только зеленые салатные листья – те, которые вам больше всего нравятся! Вкуснее всего, если часть листьев – хрустящие (айсберг, или […]

Servings: 4

Cook Time: 20 min

Total Time: 20 min

Calories: 136.52 ккал kcal/serving

P/F/C: 1.81 г.g / 8.68 г.g / 12.41 г.g

Ingredients

Салат
Яблоко
Лимон
Горчица зернышками
Мед
Масло растительное рафинированное
Соль
Перец чёрный молотый
Чили хлопья

Instructions

С лимона мелкой теркой снимите цедру, выжмите сок, смешайте сок и цедру.
Яблоки при желании очистите от кожуры (если она тонкая, оставьте), разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину. Нарежьте яблоки поперек тонкими ломтиками и сразу смешайте с лимонным соком и цедрой. Посолите. Если используете хлопья острого перца, посыпьте ими яблоки.
Смешайте мед с горчицей и растительным маслом. Немного посолите и щедро поперчите.
Если зеленые салатные листья крупные, нарвите их руками на удобные для еды куски.
Смешайте салатные листья с яблоками, полейте заправкой, перемешайте и сразу же подавайте.