admin
11 января, 2026

Зеленый салат с хурмой, гранатом и моцареллой

0 Comment

Яркий, легкий и витаминный зеленый салат украсит праздничный стол.

Servings: 1
Prep Time: 10 min
Cook Time: 5 min
Total Time: 15 min

Ingredients

  • зеленый салат (рукола) - 100 г
  • хурма - 1 шт. (большая, не вяжущий сорт, с плотной мякотью)
  • гранат - половина
  • моцарелла - 150 г (удобно маленькие)
  • грецкие орехи - горсть
  • бальзамический уксус - несколько капель
  • оливковое масло - 2 ст. л.
  • соль - по вкусу (хорошо с розовой)

Instructions

  1. Грецкие орехи выложить на противень, посыпать солью и поджарить в духовке минут 7 при 180°С.
  2. На тарелку выложить зеленый салат, ломтики тонко нарезанной хурмы (разрезать хурму на 4 части и затем - на максимально тонкие ломтики), кусочки моцареллы (я разорвала пополам), зерна граната и грецкие орехи. Сбрызнуть бальзамическим уксусом и оливковым маслом и подавать.

Яркий, легкий и витаминный зеленый салат украсит праздничный стол.