admin
11 января, 2026

Зеленый салат с перепелиными яйцами-пашот и беконом

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 254.41 ккал kcal/serving
P/F/C: 9.82 г.g / 22.99 г.g / 1.69 г.g

Ingredients

  • Салатный микс
  • Бекон
  • Уксус красный винный
  • Яйцо перепелиное
  • Масло оливковое
  • Соль

Instructions

  1. Выложить салатный микс в салатницу.
  2. Бекон тонко нарезать и обжарить до хруста. Выложить на бумажные салфетки. Добавить в салатницу. Перемешать.
  3. Вскипятить воду с 1 ст. л. уксуса, уменьшить огонь до среднего. Перепелиные яйца разбить в отдельные мисочки. Выливать яйца по очереди в слабо кипящую воду и варить 4 мин.
  4. Смешать оливковое масло с оставшимся уксусом. Заправить салат, посолить, поперчить. Сверху положить яйца-пашот.