admin
11 января, 2026

Зеленый салат с вешенками

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 271.20 ккал kcal/serving
P/F/C: 2.56 г.g / 25.03 г.g / 8.20 г.g

Ingredients

  • Вешенки свежие
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Салат Айсберг
  • Огурец
  • Масло растительное рафинированное
  • Лимонный сок
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Вешенки вымыть, крупно нарезать. Лук и чеснок очистить. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Салат и огурцы вымыть. Салат разобрать на листья и нарезать соломкой шириной 1 см, огурцы – брусками.
  2. Обжарить лук в 2 ст. л. разогретого масла, 4 мин. Добавить грибы и готовить, помешивая, 8 мин. Добавить чеснок, жарить 1 мин. Снять с огня, дать остыть.
  3. Смешать в миске салатные листья, огурцы и обжаренные грибы. Приправить солью и перцем, добавить оставшееся масло и сок лимона.