admin
11 января, 2026

Зеленый салат с авокадо, томатами и сыром чанах

0 Comment

Зеленый салат с авокадо, томатами и сыром чанах от шеф-повара ресторана Sangre Fresca Павла Филатова — сытное и яркое блюдо, богатое полезными жирами. В его составе авокадо, оливковое масло и сыр чанах. Последний — рассольный сыр из овечьего или коровьего молока — популярен в Закавказье: чуть солоноватый, плотный, отлично держит форму и при этом прекрасно […]

Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 530.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 9.43 г.g / 46.47 г.g / 18.33 г.g

Ingredients

  • Салатный микс
  • Авокадо
  • Томат (помидор)
  • Семечки тыквенные
  • Сыр Чанах
  • Лук красный
  • Масло оливковое
  • Соль
  • Перец душистый
  • Масло оливковое
  • Лимонный фреш
  • Мед
  • Соль
  • Уксус яблочный 6%
  • Горчица дижонская
  • Перец душистый

Instructions

  1. Лук нарежьте тонкими перьями, промойте и смешайте с листьями салата.
  2. Томаты нарежьте крупными дольками, авокадо — пополам или ломтиками.
  3. Выложите все на тарелку, полейте соусом и оливковым маслом.
  4. Посыпьте сверху раскрошенным чанахом, семечками, солью и перцем.

Зеленый салат с авокадо, томатами и сыром чанах от шеф-повара ресторана Sangre Fresca Павла Филатова — сытное и яркое блюдо, богатое полезными жирами. В его составе авокадо, оливковое масло и сыр чанах. Последний — рассольный сыр из овечьего или коровьего молока — популярен в Закавказье: чуть солоноватый, плотный, отлично держит форму и при этом прекрасно сочетается с сочными томатами и зеленью. Салат не только вкусный, но и вполне самодостаточный — идеален для легкого, но полноценного обеда.