admin
11 января, 2026

Весенний салат с огурцом

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 264.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 1 пучок редиски
  • 3 небольших свежих огурчика
  • 1 яблоко
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 80 г салата корн
  • 100 г майонеза
  • 1 зубчик чеснока
  • 0,5 небольшого перчика чили
  • 4 веточки укропа
  • соль

Instructions

  1. Приготовить заправку. Чеснок очистить и измельчить. Перчик вымыть, разрезать вдоль пополам и выскрести семена, мякоть мелко порубить ножом.
  2. Укроп вымыть, обсушить и тонко нарезать. Смешать майонез с чесноком, перчиком и укропом. Посолить по вкусу.
  3. Редис, огурцы и яблоко вымыть. Редис и огурцы нарезать тонкими кружками, Яблоко разрезать на 4 части, удалить сердцевину, мякоть нарезать тонкими дольками. Сбрызнуть яблоко соком лимона. Салат вымыть, обсушить и разобрать на небольшие веточки.Перемешать листики корна, редис, огурцы и яблоко с небольшим количеством заправки. Разложить по прозрачным салатникам или бокалам. Сверху полить оставшейся заправкой.