Весенний салатик с пророщенной гречкой

Дорогие друзья, а вот и воскресный ужин, точнее, салатик — гарнир, а для кого -то и отдельное блюдо 😉 Легкий, насыщенный и непредсказуемый по вкусам для каждого, как наша Погода… Утром — солнышко и тепло, а через несколько минут — снег и похолодание… Московская весна … Любимая Московская погода! Друзья, ведь нам невероятно повезло, жить в месте, где все времена года так ярко проявляются! Творческая она, Матушка — Природа, и наша «средняя полоска» дает ей выразить себя в полную силу и мощь, граничащую с умиротворением, гармонией и невероятной красотой… Всегда новая, всегда живая — даже зимой, когда черно — белая… Странно только, почему мы, творческие люди, а я уверена, что все, кто читает этот пост очень творческие (как можно не назвать «творением» создание новых вкусов?) — позволяем себе невероятно стремительные перепады настроения? Минуту назад мы смеялись, потом мысль или ситуация и все — настроение убежало в непонятном, ему одному ведомом направлении…Оставляя нас наедине с пустотой и полнейшим дисбалансом…Окружающим в этот момент лучше убежать за нашим настроением, имею в виду — неизвестное направление 😉 Признайтесь ведь было же когда? А Природа — Матушка, значит, позволить себе такого творчества не может? Понимания ей, значит, не добиться? А ведь нам так нужно в минуты полного взрыва это самое понимание… Ждем мы его в эти моменты ото всех — от друзей, от близких, просто от прохожего, думая, пожалуйста, не обижайся, что злюсь на тебя за твою счастливую физиономию 😉 Готовив салат, наслаждалась вкусом и ароматом свежих проростков и овощей, думала — как вкусно… хотя, готовлю ведь не в первый раз, а вкус все время по — новому раскрывается и, главное, ни термической обработки, ни ароматизаторов, ни пищевых добавок, ни новых ингредиентов… Как же позаботилась о нас жизнь и ты Матушка — Природа — все самое свежее и вкусное для нас приберегла! Давайте и мы, Друзья, будем Благодарны и отнесемся к ней с пониманием — ведь творческая она у нас, тонка, ранимая, чувствительная натура! Несложно же, наслаждаясь вкусом салатика, сказать БЛАГОДАРЮ?! Зато сколько тепла и любви вы ощутите в ответ… В общем — Делайте и Пробуйте 😉 Любите и будьте Любимы! Благодарите и будьте Благодарны!