Эти рулетики соединили в себе несколько ностальгических советских рецептов вроде сырного салата с чесночком, фаршированных яиц с ветчиной и собственно ветчинных рулетиков. Постарайтесь выбрать самую нежную на вкус розовую ветчину и нарежьте ее потоньше – такие рулетики самые вкусные.
Ингредиенты
- Ветчина
- Сыр сливочный
- Яйцо куриное
- Лук зелёный
- Майонез Провансаль
- Соль
- Перец чёрный молотый
Инструкция
- Сварите яйца вкрутую, 9 мин. Остудите в ледяной воде, очистите и разомните вилкой.
- Зеленый лук тонко нарежьте, посолите и немного подавите пестиком или пожмите руками, чтобы стал менее «злой». Смешайте зеленый лук с майонезом и яйцами, поперчите.
- Смажьте каждый ломтик ветчины сливочным сыром. На сыр выложите яичный салат. Сверните в рулетики, уложите на блюдо на шов и поставьте в холодильник на 15 мин.
