Ингредиенты
- Сметана 20% (средней жирности)
- Ванилин
- Соль
- Масло сливочное 60%
- Мука пшеничная
- Сахар-песок
- Вишня
Инструкция
- Сметану смешать с размягченным маслом, добавить сахар, соль, ванилин и замесить тесто. Готовое тесто поставить в холодильник на 1,5-2 часа. Тесто должно немного затвердеть.
- Разделить тесто на несколько кусков. Раскатать каждый в виде круга и разрезать на 8 секторов.
- Выложить по краю каждого сектора начинку.
- Свернуть каждый сектор и выложить на смазанный маслом противень (противень маслом можно и не смазывать).
- Выпекать до золотистой корочки при температуре 180-220d°C.
- Выложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
