Шарлотка с грушами

Instructions

1. Яйца разделите на белки и желтки. Белки взбейте до устойчивых пиков, добавьте сахар, ванильный сахар, затем вбейте желтки.
2. Всыпьте просеянную муку, аккуратно перемешайте. Вылейте тесто в форму.
3. Груши помойте и почистите, нарежьте на тонкие слайсы, добавьте корицу и перемешайте. Выложите в тесто по кругу. Выпекайте 60 минут при температуре 180°С.
4. Посыпьте сверху сахарной пудрой и подавайте к столу!