Сэндвич из кабачка и картофеля с сыром

Лето — чудесная пора! Много овощей и зелени! Постарайтесь не упустить этот момент и насыщайте себя витаминами! Порадуйте родных и близких приготовлением такого необычного сэндвича! Приготовление займёт от 30 до 60 минут, получится 6 сэндвичей.

Servings: 6

Calories: 311.00 ккал kcal/serving

P/F/C: 11.00 г.g / 18.00 г.g / 26.00 г.g

Ingredients

кабачок 1 кг
картофель 400 г
лук репчатый 75 г
яйцо куриное 2 шт.
мука пшеничная 50 г
сыр Пармезан 150 г
приправу KOTANYI VEGGY Classic с кейлом по вкусу щепотка(и)
масло растительное 60 мл

Instructions

Кабачок, лук и картофель натереть на крупной тёрке, посолить и оставить минут на 10.
Выложить в марлю и отжать сок.
Добавить яйца, муку и приправу KOTANYI VEGGY Classic с кейлом по вкусу.
Выпекать на растительном масле в форме прямоугольничков. Когда одна сторона поджарится, положить на нее пластинку плавленного сыра. Накрыть другим оладышком, поджарить с двух сторон.
Выложить готовые сэндвичи на тарелку, присыпать немного пармезаном, украсить овощами и зеленью.
Приятного аппетита!