Сырный соус с зеленью

Этому простому сырному соусу всегда найдется применение. Приготовьте его с той зеленью, которая есть в холодильнике или растет на подоконнике. Вместо воды возьмите молоко, сметану, сливки любой жирности. Да и масло не обязательно должно быть оливковым: ароматное подсолнечное, тыквенное, горчичное или рыжиковое тоже подойдет.

Servings: 4

Cook Time: 10 min

Total Time: 10 min

Calories: 147.78 ккал kcal/serving

P/F/C: 4.79 г.g / 12.75 г.g / 1.21 г.g

Ingredients

Сыр Адыгейский
Уксус белый винный
Зелень
Масло оливковое
Чеснок
Вода
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Зелень (только листья) и чеснок (если используете) мелко нарежьте.
Адыгейский сыр раскрошите и разомните вилкой с уксусом до гладкости. Вмешайте зелень, оливковое масло, понемногу добавьте воду, пока не получите соус нужной консистенции. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Переложите готовый соус в чистую емкость и поставьте в холодильник, где он может храниться до 4-х дней.