admin
11 января, 2026

Соус из кефира и айоли

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 732.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 6.00 г.g / 75.00 г.g / 8.00 г.g

Ingredients

  • чеснок – 0,5 зубчика
  • кефир свежий – 200 мл
  • масло оливковое – 4 ст. л.
  • соль
  • перец черный свежемолотый – щепотка
  • горчица готовая острая – 1 ч. л.

Instructions

  1. Чеснок положить в ступку, посыпать перцем и солью, растолочь до однородности. Перемешать с горчицей и маслом. Энергично взбивая венчиком, тонкой струйкой влить кефир. Приправить солью по вкусу.
  2. Подавать с чипсами или к жареной рыбе.