admin
11 января, 2026

Соус из желтков

0 Comment
Servings: 10
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 69.34 ккал kcal/serving
P/F/C: 1.49 г.g / 6.75 г.g / 0.54 г.g

Ingredients

  • Соль
  • Яйцо куриное (желток)
  • Масло растительное рафинированное
  • Горчица
  • Укроп
  • Перец красный острый
  • Чеснок

Instructions

  1. 1. Чеснок очистить, измельчить. Укроп вымыть, обсушить и мелко нарезать. Из перца удалить сердцевину, тщательно промыть холодной водой, измельчить.
  2. 2. Желтки размять вилкой. Смешать чеснок, укроп и перец с желтками. Влить небольшими порциями растительное масло, перемешать.
  3. 3. Добавить в соус горчицу и соль по вкусу.