Слойки «Чизкейк» с ягодами
Этот рецепт сразу займет почётное место среди домашних десертов. Слойки с творогом делаются из теста фило. Они получаются хрустящие, лёгкие с нежной начинкой и чудесным ароматом. Семейный десерт — не про сложные блюда, а про уют, тепло и радостные сборы всех родных за одним столом.
Ingredients
- Тесто фило
- Масло сливочное
- Сыр творожный
- Яйцо куриное (желток)
- Сахар-песок
- Ягоды
- Орехи
- Шоколад белый
Instructions
- Аккуратно разверните листы фило, дайте им разморозиться. Выберите комфортный для вас размер листа, смажьте его растопленным сливочным маслом, накройте таким же по размеру листом теста и сожмите руками со всех краев, двигаясь к центру.
- Смешайте творожный сыр с сахаром (сахарной пудрой) и одним желтком до полного растворения сахара.
- В середину получившихся «корзинок» из теста выложите начинку. Края теста смажьте желтком.
- Посыпьте слойку орехами сразу, если хотите запечь вместе. Или отложите этот шаг до готовности слоек.
- На готовые слойки выложите в центр любимые ягоды, например, клубнику. По желанию полейте слойки растопленным белым шоколадом (можно заменить на сгущенку). Посыпьте орехами.
- Приятного аппетита!
Этот рецепт сразу займет почётное место среди домашних десертов. Слойки с творогом делаются из теста фило. Они получаются хрустящие, лёгкие с нежной начинкой и чудесным ароматом. Семейный десерт — не про сложные блюда, а про уют, тепло и радостные сборы всех родных за одним столом.