admin
11 января, 2026

Самый вкусный апельсиновый кулич

0 Comment

Самые праздничные куличи, которые украсят рождественский и новогодний стол!

Ingredients

  • Изюм кишмиш
  • Молоко
  • Дрожжи прессованные
  • Соль
  • Сахар-песок
  • Яйцо куриное
  • Апельсин
  • Масло сливочное
  • Цукаты
  • Желатин пищевой
  • Вода
  • Лимонный сок

Instructions

  1. Замешайте опару. Дождитесь подъема опары в 3 раза. Для опары и теста смешивайте: 300 мл тёплого молока, сырые дрожжи, соль, стакан сахара (250 грамм), 6 яиц, сок одного апельсина, цедру апельсина, пачку сливочного масла (растопите). Муки берите столько, сколько возьмёт опара. Замешивайте тесто не сильно крутое, добавьте изюм или цукаты.
  2. Дайте тесту подняться 2 раза. Разложите по формам и дайте подняться. Отправьте выпекаться на 30-35 минут.
  3. Для глазури смешайте: сахар (200 грамм), желатин (чайная ложка), воду (6 столовых ложек), сок лимона.
  4. Украсьте готовые куличи глазурью и подавайте к столу.

Самые праздничные куличи, которые украсят рождественский и новогодний стол!