Самый вкусный апельсиновый кулич
Самые праздничные куличи, которые украсят рождественский и новогодний стол!
Ingredients
- Изюм кишмиш
- Молоко
- Дрожжи прессованные
- Соль
- Сахар-песок
- Яйцо куриное
- Апельсин
- Масло сливочное
- Цукаты
- Желатин пищевой
- Вода
- Лимонный сок
Instructions
- Замешайте опару. Дождитесь подъема опары в 3 раза. Для опары и теста смешивайте: 300 мл тёплого молока, сырые дрожжи, соль, стакан сахара (250 грамм), 6 яиц, сок одного апельсина, цедру апельсина, пачку сливочного масла (растопите). Муки берите столько, сколько возьмёт опара. Замешивайте тесто не сильно крутое, добавьте изюм или цукаты.
- Дайте тесту подняться 2 раза. Разложите по формам и дайте подняться. Отправьте выпекаться на 30-35 минут.
- Для глазури смешайте: сахар (200 грамм), желатин (чайная ложка), воду (6 столовых ложек), сок лимона.
- Украсьте готовые куличи глазурью и подавайте к столу.
Самые праздничные куличи, которые украсят рождественский и новогодний стол!