Салат с вяленой сливой, свёклой и сыром фета

Вяленая слива с ароматом прованских трав и чеснока — это просто находка для салатов. Приготовьте с ней блюдо на новогодний стол!

Servings: 2

Prep Time: 1 hr

Cook Time: 40 min

Total Time: 1 hr 40 min

Ingredients

В духовом шкафу запеките свёклу в фольге.
Нарежьте свёклу кубиками, вяленую сливу — полосками (если слива маленькая, можно оставить целую).
На плоскую тарелку выложите руколу, свёклу, сливу, сбрызните соком лимона. Также можно заправить салат ароматным маслом от вяленых томатов.
Сверху выложите нарезанный кубиком сыр Фета и украсьте салат дижонской горчицей.