Салат Мимоза с копчёной курицей

Это рецепт классического салата, но вместо рыбы добавляется копчёная курица. Подойдёт для тех, кто не любит рыбу или при аллергии на неё.

Servings: 8

Cook Time: 1 hr 20 min

Total Time: 1 hr 20 min

Ingredients

Картофель, морковь и яйца отварите. Остудите. Лук мелко нарежьте и обдайте кипятком.
Варёные яйца разделите на белки и желтки. Картофель, морковь и яйца натрите на тёрке по отдельности. Курицу нарежьте маленькими кусочками.
Начните собирать салат слоями. После выкладки каждого слоя, смазывайте его майонезом. Сначала выложите слой картофеля, потом слой курицы, слой лука, слой белка, слой моркови и сверху посыпьте натёртым желтком. Очередность слоёв может быть разная.
Накройте салат и уберите в холодильник на несколько часов. Когда салат пропитается, подавайте на стол. Можно украсить веточками укропа. Приятного аппетита!