admin
11 января, 2026

Салат из грейпфрутов с меллисой

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 100.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • средний пучок мелиссы
  • 2 ч. л. растительного масла
  • 3 больших розовых грейпфрута
  • половина красного перца чили
  • 1 ч. л. розового перца горошком

Instructions

  1. Теркой снять цедру с половины одного из грейпфрутов, смешать с растительным маслом, настаивать 10 мин.
  2. Cрезать с грейпфрутов кожуру вместе с белой пленкой, чтобы была видна мякоть. Вырезать филе. Чили очистить от семян и белых перегородок, нарезать очень тонкими полукольцами. У мелиссы удалить стебли, листья крупно порубить.
  3. Смешать грейпфрут с чили и мелиссой, заправить маслом с цедрой и растолченным в ступке розовым перцем.