Салат «Зимний уют»
Этот салат — сочетание нежной курицы, сладкой запечённой тыквы, свежего шпината и мягкого сыра фета, украшенных хрустящими орехами. Заправка из мёда, горчицы и лимонного сока придаёт блюду лёгкую сладость и пикантность. Тёплый салат дарит уют и баланс вкусов — от сладкого и солёного до зелёного и орехового, создавая гармоничное, сытное и полезное блюдо. Предложите его […]
Ingredients
- Тыква
- Куриное филе
- Шпинат
- Сыр Фета
- Грецкий орех
- Масло оливковое
- Мед
- Горчица
- Лимонный сок
- Соль
- Перец душистый
- Соус соевый
Instructions
- Нарежьте тыкву кубиками, сбрызните оливковым маслом, посолите и добавьте специи. Запекайте 20 минут при 190°C до мягкости.
- Нарежьте куриное филе полосками, замаринуйте в соевом соусе 10–15 минут, затем обжарьте до золотистой корочки.
- Смешайте свежий шпинат с запечённой тыквой в салатнике.
- Обжарьте орехи на сковороде. Добавьте кубики сыра Фета и обжаренные орехи в салат.
- Приготовьте заправку: смешайте оливковое масло, лимонный сок, мёд и горчицу. Полейте салат, аккуратно перемешайте и подавайте тёплым.
Этот салат — сочетание нежной курицы, сладкой запечённой тыквы, свежего шпината и мягкого сыра фета, украшенных хрустящими орехами. Заправка из мёда, горчицы и лимонного сока придаёт блюду лёгкую сладость и пикантность. Тёплый салат дарит уют и баланс вкусов — от сладкого и солёного до зелёного и орехового, создавая гармоничное, сытное и полезное блюдо. Предложите его гостям на новогоднем столе!