Салат для грибника
Папа автора — грибник. В семье говорили, что нужно придумать ему коронное грибное блюдо. И однажды в журнале с рецептами автор наткнулась на этот салат, который стал семейной традицией на каждый праздник. Когда автор родила ребёнка, и на выписку собрались гости за праздничным столом, любимый салат её папы не приготовили. Но он сказал: «Теперь у […]
Ingredients
- Майонез
- Чеснок
- Укроп
- Лук жареный
- Шампиньоны свежие
- Яйцо куриное
- Курица копченая
- Хлебные палочки
- Опята маринованные
Instructions
- Для соуса смешайте: майонез, укроп и чеснок (измельчите или через пресс). Обжарьте шампиньоны (одна упаковка) с луком.
- Первым слоем выложите нарезанные варёные яйца и соус. Второй слой: шампиньоны, обжаренные с луком, соус. Третий слой: грудка копчёная кубиком и соус. Четвертым слоем натрите
- сыр на мелкой тёрке.
- Бока салатика нужно немного промазать и «выложить» заборчик из солёных палочек.
- Украсьте маринованными опятами и укропом.
- Укроп можно заменить веточками розмарина.
Папа автора — грибник. В семье говорили, что нужно придумать ему коронное грибное блюдо. И однажды в журнале с рецептами автор наткнулась на этот салат, который стал семейной традицией на каждый праздник. Когда автор родила ребёнка, и на выписку собрались гости за праздничным столом, любимый салат её папы не приготовили. Но он сказал: «Теперь у меня есть любимый внук, а салат я и на другой праздник поем».