Салат «Гнездо глухаря»

Instructions

1. Картофель (3 штуки) очистите, натрите на тёрке для корейской морковки. Промойте. Обжарьте партиями в масле до золотистого цвета. Просушите от масла на салфетке.
2. Луковицу нарежьте полукольцами, замаринуйте.
3. Куриное филе (200 грамм) нарежьте максимально тонко и обжарьте (можно отварить и разделить на волокна).
4. Яйцо (3 штуки) отварите, нарежьте соломкой.
5. Огурец также нарежьте соломкой.
6. Всё, кроме картофеля, смешайте, добавьте 3 ст.л. майонеза, выложите в виде гнезда.
7. Сверху украсьте картофелем, зеленью и перепелиными яйцами.
8. Приятного аппетита!