Салат в сырной корзинке
Салат может быть абсолютно любым. Подавайте его на праздничный стол в сырном лукошке. Можно положить в корзинку отварную говядину, оливки, зелёный горошек, ветчину, творожный сыр, красную рыбу, помидоры и т.д.
Ingredients
- Сыр твердый тертый
- Картофель фри
- Курица (филе грудки)
- Огурец солёный
- Масло растительное нерафинированное
- Масло оливковое
- Зелень
Instructions
- Натрите твёрдый сыр на тёрке.
- Положите стружку на горячую сковороду без масла, сформировав круг.
- Выдерживайте на сковороде сырную массу до того момента, когда она перестанет плавиться и станет плотной, поджаренной.
- Переверните на другую сторону и прожарьте ещё минуту.
- На широкую тарелку поставьте стакан вверх дном. На него переложите сырный блин. Осторожно придавите его со всех сторон к стенкам стакана, чтобы он приобрёл форму корзинки.
- Оставьте остывать.
- Подготовьте наполнение корзинки.
- Картофель порежьте кубиками или соломкой. Обжарьте до готовности.
- Варёную или копчёную грудку курицы, солёный огурец порежьте кубиками.
- Выложите всё в корзинку, украсьте зеленью. Сбрызните оливковым маслом.
Салат может быть абсолютно любым. Подавайте его на праздничный стол в сырном лукошке.
Можно положить в корзинку отварную говядину, оливки, зелёный горошек, ветчину, творожный сыр, красную рыбу, помидоры и т.д.