Рубленые котлеты

Сочные котлеты из птицы и овощей подойдут абсолютно к любому гарниру. Приготовьте их в качестве горячего на праздник!

Servings: 6

Cook Time: 40 min

Total Time: 40 min

Ingredients

Промойте бёдра индюшки под проточной водой, уберите всё лишнее.
Промойте все овощи и зелень. Нарежьте всё мелкими кубиками, индейку в том числе.
В глубокой тарелке перемешайте все ингредиенты, добавьте соль, сметану, яйцо.
Котлеты можно приготовить как на сковороде, так и в духовке. Разогрейте сковороду, добавьте масло. Не обязательно гхи, можно обычное.
Сформируйте котлеты и выложите на раскалённую сковороду. Под крышкой жарьте по 7-10 минут с каждой стороны до готовности. Котлеты получаются сочными и нежными. Подойдёт абсолютно с любым гарниром. Приятного аппетита!