Пирожное «Картошка» с кусочками сушёного манго

Instructions

1. Подготовьте все продукты.
2. Кусочки манго замочите предварительно в горячей воде минут на 20.
3. Масло размягчите.
4. В миске соедините:
5. измельчённое печенье, мягкое сливочное масло,
6. сгущённое молоко.
7. Хорошо подойдёт сгущённое молоко со вкусом шоколадного пломбира.
8. Тщательно перемешайте массу.
9. Скатайте из массы небольшие продолговатые заготовки в форме картофелин. Стандартный вес одного пирожного — около 50 г.
10. Внутрь каждого пирожного поместите несколько кусочков сушёного манго.
11. Аккуратно восстановите форму пирожного.
12. Насыпьте 1 ст. л. какао‑порошка в плоскую тарелку. Обваляйте каждое пирожное в какао, добиваясь равномерного покрытия.
13. Выложите пирожные на тарелку или поднос. Уберите в холодильник минимум на 1 час — это позволит им застыть и приобрести нужную консистенцию.