Пирог с курицей и шпинатом
Этот пирог имеет корни средиземноморской кухни, где шпинат часто используется в блюдах с тестом. Считается, что шпинат приносит удачу и здоровье. Так что, возможно, это не просто пирог, но и отличный способ поднять настроение!
Ingredients
- Курица (филе грудки)
- Шпинат
- Сыр сливочный
- Тесто слоеное бездрожжевое
- Лук репчатый
- Чеснок
- Яйцо куриное
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Масло оливковое
Instructions
- Сформируйте пирог. Раскатайте слоеное тесто и выложите половину в форму для запекания.
- Выложите начинку и накройте второй половиной теста.
- Закрепите края и сделайте несколько надрезов для выхода пара.
- Подготовьте начинку: обжарьте нарезанный лук и чеснок на оливковом масле. Добавьте куриное филе, нарезанное кубиками. Обжарьте до готовности. Затем добавьте шпинат и готовьте еще 3-5 минут. Смешайте со сливочным сыром, посолите и поперчите по вкусу.
- Смажьте пирог взбитым яйцом и отправьте в разогретую до 180°C духовку на 25-30 минут, выпекайте до золотистой корочки.
Этот пирог имеет корни средиземноморской кухни, где шпинат часто используется в блюдах с тестом. Считается, что шпинат приносит удачу и здоровье. Так что, возможно, это не просто пирог, но и отличный способ поднять настроение!