Печёночные оладьи
Печёночные оладьи — это не только вкусно, но и полезно, ведь печень богата витаминами и микроэлементами. Они отлично подходят для праздничного стола, благодаря своему аппетитному виду и насыщенному вкусу. Это блюдо легко приготовить, и оно прекрасно дополнит ваше праздничное меню. Подавайте их горячими с любимым соусом или сметаной, а веселое настроение и вкус праздника гарантированы!
Ingredients
- Куриная печень
- Лук белый
- Морковь
- Яйцо куриное
- Мука пшеничная 1-го сорта
- Соль
- Перец чёрный молотый
- Масло растительное рафинированное
Instructions
- Очищенные лук и морковь нарежьте. Пропустите печень, лук и морковь через мясорубку или измельчите в блендере до однородного состояния.
- В полученную массу добавьте яйца, муку, соль и перец. Всё тщательно перемешайте до консистенции густой сметаны.
- Разогрейте растительное масло на сковороде. Столовой ложкой выкладывайте печёночное тесто на сковороду, формируя оладьи.
- Жарьте оладьи на среднем огне с обеих сторон. Сковороду можно накрыть крышкой, чтобы они хорошо пропеклись внутри. Подавайте с любым соусом!
Печёночные оладьи — это не только вкусно, но и полезно, ведь печень богата витаминами и микроэлементами. Они отлично подходят для праздничного стола, благодаря своему аппетитному виду и насыщенному вкусу.
Это блюдо легко приготовить, и оно прекрасно дополнит ваше праздничное меню. Подавайте их горячими с любимым соусом или сметаной, а веселое настроение и вкус праздника гарантированы!