admin
11 января, 2026

Настойка на шиповнике

0 Comment

Настойка на шиповнике — не самый популярный домашний алкогольный напиток, но вкус его невероятно интересный. В нем есть и цитрусовая кислинка, и пряные ноты гвоздики, и чарующие оттенки корицы… Но главная роль принадлежит, конечно же, шиповнику, вкус которого трудно описать словами, хотя вы узнаете его с первой пробы. Хочется отметить и цвет настойки: если налить […]

Servings: 10
Prep Time: 1440 hr
Cook Time: 15 min
Total Time: 1440 hr 15 min
Calories: 205.32 ккал kcal/serving
P/F/C: 0.95 г.g / 0.06 г.g / 7.74 г.g

Ingredients

  • Шиповник
  • Водка
  • Лимон
  • Гвоздика
  • Корица

Instructions

  1. Вымойте шиповник и обсушите. Тщательно промойте банку емкостью полтора литра. Затем у каждого плода обрежьте плодоножку и цветок. Переложите шиповник в банку.
  2. Лимон нарежьте небольшими кубиками. Добавьте в банку с шиповником. По желанию, можно использовать только лимонную цедру. Добавьте в ту же банку гвоздику и разломанную палочку корицы.
  3. Влейте в банку с шиповником, лимоном и пряностями водку. Закройте пластиковой крышкой. Уберите в темное место на 60 дней. Каждые два дня доставайте банку и встряхивайте.
  4. Получившуюся настойку процедите через сложенную вдвое марлю. Перелейте в бутылку и укупорьте. Уберите в холодильник. Еще через неделю настойку из шиповника можно подавать на стол.

Настойка на шиповнике — не самый популярный домашний алкогольный напиток, но вкус его невероятно интересный. В нем есть и цитрусовая кислинка, и пряные ноты гвоздики, и чарующие оттенки корицы… Но главная роль принадлежит, конечно же, шиповнику, вкус которого трудно описать словами, хотя вы узнаете его с первой пробы. Хочется отметить и цвет настойки: если налить ее в рюмку, то многие решат, что перед ними хороший коньяк. То есть, выглядит этот домашний напиток очень презентабельно. Приготовьте настойку на шиповнике по нашему рецепту и убедитесь, что все сказанное нами выше — чистая правда!