Напиток из базилика, лимона и мяты

Instructions

1. Подготовьте основу: налейте воду в кастрюлю, доведите её до кипения. Затем снимите с плиты и добавьте сахар, помешивая до полного растворения. Если планируете использовать мёд, отложите его пока в сторону.
2. Добавьте базилик. Тщательно промойте листья базилика холодной водой и переложите их в горячий сироп.
3. Введите мяту. Промойте свежие листья мяты и тоже положите их в кастрюлю.
4. Используйте лимон. Очистите и нарежьте третью часть лимона тонкими кружочками вместе с кожурой. Положите нарезанный лимон в кастрюлю. По желанию можете выдавить немного сока прямо в напиток, предварительно убедившись, что туда не попадут семена.
5. Накройте кастрюлю крышкой и дайте настояться около 15-30 минут. Чем больше напиток настоится, тем ярче станет его вкус и цвет.
6. Процедите настой через мелкое сито, удалив травы и остатки лимона.
7. Напиток готов к подаче. Его можно употреблять как тёплым, так и охлаждённым. Мёд желательно добавлять лишь тогда, когда напиток полностью остыл, поскольку высокие температуры разрушают полезные свойства мёда.