Мелкая паста с красным сладким перцем

На свете существует необыкновенное множество видов макарон – а рецептов с ними еще больше. Этот рецепт придумали в семье, где дети очень любят макароны, а овощи – совсем наоборот. Но вот в таком виде (красиво и мелко нарезанные) перцы заходят всем трем мелким «неедякам»!

Servings: 4

Cook Time: 15 min

Total Time: 15 min

Calories: 603.33 ккал kcal/serving

P/F/C: 16.69 г.g / 19.23 г.g / 88.84 г.g

Ingredients

Паста (Макаронные изделия)
Перец сладкий красный
Чеснок
Сливки 20% (средней жирности)
Масло сливочное
Паприка сладкая молотая
Соль
Перец чёрный молотый
Сыр твердый тертый

Instructions

Чеснок раздавите, очистите, мелко нарежьте. У сладкого перца удалите перегородки с семми и плодоножки. Нарежьте перцы акуратными мелкими кубиками.
Поставьте пасту вариться в подсоленной кипящей воде согласно инструкции на упаковке, но не доварите на 1 мин. Откиньте на дуршлаг.
Одновременно с варящейся пастой в большом сотейнике или глубокой сковороде растопите масло, положите чеснок и сладкий перец, обжарьте на сильном огне помешивая, 5 мин.
Добавьте сливки, посолите и поперчите. Доведите до кипения и добавьте пасту. Готовьте, помешивая, 1 мин. Сразу же подавайте, посыпав сыром.