Малосольные огурцы с чесноком, быстрый рецепт

0 Comment

Servings: 4

Prep Time: 2 hr

Cook Time: 15 min

Total Time: 2 hr 15 min

Calories: 37.06 ккал kcal/serving

P/F/C: 1.88 г.g / 0.52 г.g / 7.10 г.g

Ingredients

Огурец
Чеснок
Укроп
Соль
Смесь перцев горошком
Лавровый лист

Instructions

Подготовьте огурцы. Идеально подойдут свежесобранные, маленькие, с пупырышками. Отрежьте кончики огурцов с обеих сторон каждого плода: они могут горчить. Зубчики чеснока очистите и порубите. Укроп мелко нарежьте.
Смесь перцев (например, «четыре перца» плюс душистый) раздробите пестиком. Лавровый лист порвите. Возьмите плотный полиэтиленовый прозрачный пакет: в него должны поместиться огурцы так, чтобы примерно треть пространства осталась свободной.
Уложите в пакет огурцы. Добавьте чеснок и укроп, дробленый перец, лавровый лист, а также соль. Теперь закройте пакет (можно завязать) и несколько раз осторожно встряхните.
Положите пакет с огурцами в миску. Оставьте на 2–3 часа на кухне. Если в квартире очень жарко, держите огурцы в прохладном месте. По истечении этого времени вы получите очень ароматные малосольные огурцы, которые сразу же можно подавать на стол.

Малосольные огурцы с чесноком, быстрый рецепт, — превосходный вариант для тех поклонников блюда, которые не готовы долго томиться в ожидании его готовности. Закуска получается невероятно аппетитной и имеет все шансы моментально исчезнуть со стола. Так что, если у вас в семье любят малосольные огурчики, либо готовьте их по нашему рецепту чаще, либо пересчитайте пропорции на большее количество ингредиентов. Мы предлагаем делать это блюдо в пакете, но вы вполне можете использовать большой пластиковый контейнер с надежной крышкой. Его точно так же можно встряхивать, и специи распределятся по огурцам столь же равномерно. Главное — убедитесь, что контейнер подходит для пищевых продуктов (на дне должен быть специальный значок).