Лимонный сорбет с водкой
Ingredients
- белок яичный
- 200 мл водки
- пудра сахарная
- 5–6 средних лимонов
- кубики льда
Instructions
- Лимоны вымыть, разрезать пополам.
- Отжать сок.
- Чашу блендера наполнить кубиками
- льда на две трети объема. Добавить
- водку, лимонный сок, сахарную пудру
- и белок.
- Взбивать на большой скорости
- 2 мин., до образования пышной пены.
- Сразу же разлить по бокалам и подать к столу.