Ленивый плов

Когда нет времени, такой рецепт плова очень спасает. Готовьте его на новогодний стол, если вас одолела предпраздничная суета.

Servings: 8

Cook Time: 20 min

Total Time: 20 min

Ingredients

Сделайте заранее зажарку из нарезанных лука и моркови. Нарежьте кубиками или соломкой куриное филе или другую часть курицы, какую любите. Обжарьте. Посолите и поперчите.
Добавьте зажарку из лука и моркови (удобно для таких случаев иметь в заморозке готовую). Перемешайте и жарьте несколько минут.
Промойте рис и добавьте к мясу, поджарьте. Затем добавьте сушёный чеснок и залейте водой так, чтобы рис закрыло полностью. Накройте крышкой и томите.
После того, как вода полностью исчезла, перемешайте плов и добавьте нарубленный укроп.
Ленивый плов готов, приятного аппетита!