Курица в сливочном соусе с шампиньонами
Курица в сливочном соусе подойдет для любого гарнира: от различных круп, заканчивая макаронами
Ingredients
- Шампиньоны свежие
- Куриное филе
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Масло сливочное
- Молоко
- Сливки 20% (средней жирности)
- Соль
- Перец чёрный молотый
Instructions
- Шампиньоны тонко нарезать.
- Кусочки курицы посолить и поперчить, обжарить на растительном масле 10 минут (на сильном огне).
- В отдельной сковороде прокалить муку (обжарить до золотистого цвета). Добавить сливочное масло, перемешать, влить молоко и сливки, перемешать. Добавить грибы и готовить 15 минут на среднем огне.
Курица в сливочном соусе подойдет для любого гарнира: от различных круп, заканчивая макаронами