admin
11 января, 2026

Курица в кленово-апельсиновой глазури

0 Comment
Servings: 4
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 218.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 4 куриные грудки без кожи и костей
  • 1 пучок зеленого салата
  • соль
  • масло оливковое – 2 ст.л.
  • 1 ст. л. апельсинового сока
  • 1 ч. л. цельнозерновой горчицы
  • 3 ст. л. кленового сиропа
  • 1 ст. л. цельнозерновой горчицы
  • тертая цедра 1 апельсина
  • соус соевый

Instructions

  1. На каждой куриной грудке сделать несколько диагональных надрезов.
  2. Кленовый сироп, горчицу, цедру и соевый соус хорошо перемешать в широкой плоской посуде. Куриные грудки равномерно обвалять в этой смеси. На этом этапе можно завернуть грудки в пленку и положить в холодильник на 24 часа, но гораздо лучше приготовить их сразу же.
  3. Разогреть гриль и жарить курицу по 5–6 мин. с каждой стороны, перевернув только один раз и периодически поливая ее маринадом. Грудки должны подрумяниться и блестеть.
  4. Приготовить салатную заправку, смешав все указанные ингредиенты.
  5. Перед подачей на стол разложить грудки на салатных листьях, политых заправкой.